ร้านอาหารไทย มังสวิรัติ KoKo สยามสแควร์

===============================
Restaurant Name: KOKO
Location: Siam Square, Rama 1
Price: ~150-200 THB/Person
===============================

ร้านไก่ทอง แจ้งวัฒนะ

ร้านไก่ทองอยู่ตรงข้ามกับมหาวิทยาลัยสุโขทัยในเมืองทอง ถนนแจ้งวัฒนะ ปัจจุบันร้านขยายเพิ่มขึ้นเป็นห้องแถว 3 คูหา จำได้ว่าสมัยก่อนเป็นร้านเล็กๆ มีโต๊ะอยู่เพียงไม่กี่โต๊ะ เนื่องจากเจ้าของร้านมีฝีมือในการทำอาหาร ทำให้ร้านนี้ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก แถมปัจจุบันรุ่นลูกยังไปเปิดร้านเป็นของตัวเองอยู่แถวๆ ทองหล่ออีกด้วยชื่อ ร้านลูกไก่ทอง  ถ้ามาทานช่วงวันหยุดเรามักจะได้ยินเสียงคุณจิ๋มพูดออกไมค์ โฆษณารายการอาหารที่ร้าน  อาหารที่ร้านนี้เน้นอาหารจีนแบบฮ่องกง แต่ก็มีรายการอาหารไทยให้เลือกทานด้วย สำหรับคนที่มาทานครั้งแรกแล้วไม่รู้จะสั่งอะไร สามารถเลือกสั่งจากเมนูแนะนำก็น่าจะไม่ผิดหวัง แม้ว่าปัจจุบันราคาอาหารที่ร้านนี้จะค่อนข้างสูงแต่ก็ถือว่าคุณภาพวัตถุดิบที่ใช้ก็อยู่ในมาตรฐานที่สูงเช่นกัน

จำได้ว่าแต่ก่อนน้ำปลาพริกที่ร้านนี้เค้าจะมีกระเทียมฝานใส่มาให้ด้วย แต่ปัจจุบันมีแค่พริกขี้หนูหั่นมาให้เฉยๆ ส่วนน้ำจิ้มทะเลรสชาติยังคล้ายกับสมัยก่อน

ร้านนี้มีชื่อเสียงเรื่อง ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย ซึ่งมีจำนวนจำกัด มาตอนเย็นอาจจะไม่มีให้ทาน วันนี้ก็เช่นกันตับหมด ก็เลยอดทาน  สำหรับคนที่ชอบทานตับหมู น่าจะชอบเพราะของร้านนี้ไม่เหมือนที่อื่น  แต่ส่วนตัวแล้วชอบทานตับห่านมากกว่า  เมนูด้านล่างเป็นเมนูที่สั่งทุกครั้งที่มาทาน บักชอยไจ๋รวมมิตร ผัดมาได้อย่างลงตัว ผักเข้ากันได้ดีกับเต้าหู้และเห็ด

เมนูนี้ กุ้งผัดกระเทียมพริกไทยดำ สูตรเกาหลี (Small: 420 THB, Medium: 700 THB) ส่วนตัวแล้วก็ไม่รู้เหมือนกันว่าสูตรเกาหลีมันมีอะไรเป็นพิเศษหรือเปล่า แต่รสชาติเข้มข้น ใส่กระเทียมมาเยอะดี แถมกุ้งที่ร้านนี้ก็ขนาดใหญ่พิเศษ สดมากๆ

เมนูด้านล่างเป็นเมนูธรรมดาๆ ที่ทำออกมาได้ไม่ธรรมดาจริงๆ เราทานเมนูนี้มาตั้งแต่จานละ 80 THB จนกระทั่งปัจจุบันขายจานละ 150 THB  อาจจะดูเหมือนแพงสำหรับผัดกระเพราหมูสับ แต่ที่ร้านนี้เค้าก็ทำออกมาได้อร่อยจริงๆ

สำหรับคนที่ชอบหมูสามชั้น น่าจะชอบจานนี้ เคาหยก เป็นหมูสามชั้นที่นำไปเคี่ยวจนเปื่อยนุ่มกับผักกาดดอง แต่น่าเสียดายที่เค้าไม่มีน้ำส้มพริกตำเสริฟมาคู่กัน ทำให้เหมือนขาดๆ อะไรไปซักอย่าง แถมที่ร้านนี้ไม่มีหมั่นโถวให้สั่ง ถ้ามีก็น่าจะดีกว่านี้ เพราะรสชาติถือว่าทำออกมาใช้ได้ทีเดียว

ปลาอืนทรีย์ไต้หวัน เป็นเมนูขึ้นชื่ออีกรายการของที่นี่เพราะน้ำซอสที่ราดมา ทำออกมาได้หอม และรสกำลังดีเลย แต่เนื้อปลาอาจจะแข็งไปเล็กน้อย  สำหรับคนที่มาทานที่ร้านนี้แล้วอยากทานเมนูนี้แต่กลัวเยอะไป เราสามารถบอกให้เค้าเลือกปลาชิ้นเล็กมาทำก็ได้ เพราะราคาเค้าก็คิดตามขนาดของชิ้น

เมนูตบท้ายมื้อนี้ เส้นหมี่ราดหน้าหมูอ่องกง  ครอบครัวเราชอบทานเส้นหมี่มากกว่าเส้นใหญ่เพราะเรารู้สึกว่าเส้นมันจะมีส่วนที่กรอบๆ เยอะดี ส่วนเนื้อหมูที่ร้านนี้เค้าหั่นมาชิ้นหนาและใหญ่มาก แต่ไม่เหนียวเลย นุ่มหอมน้ำมันงา จานด้านล่างเป็นขนาดกลางแต่ปริมาณเยอะมากๆ รสชาติยังอร่อยเหมือนเดิม

รายการอาหารที่ร้านนี้มีให้เลือกสั่งเยอะมาก แต่ส่วนใหญ่แล้วเราก็มักจะสั่งแต่เมนูเดิมๆ  ส่วนเมนูที่เค้าไม่ได้ติดราคา ควรสอบถามราคาก่อนสั่ง เพราะบางเมนูก็ราคาแพงกว่าที่เราคิด อาจจะตกใจได้ตอนจ่ายตังค์

=====================================
Restaurant Name: Golden Chicken
Location: Muangthong Thani, Changwattana
Price: ~400-500 THB/Person
=====================================

หมูสะเต๊ะ จึงอังลัก

==============================
Restaurant Name: Jueng Ang Lak
Location: Rama 4
Price: 5 THB/Stick
==============================

Banana Leaf at the avenue ratchayothin

===============================
Restaurant Name: Banana Leaf
Location: The Avenue Ratchayothin
Price: ~400 THB/Person
===============================

รีวิว ภูใจใส Pool Villa at Phu Chaisai Resort

พึ่งมีโอกาสไปพักที่ภูใจใสในช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นช่วง High Season ของที่นี่  ห้องพักเกือบทุกประเภทเต็มหมดน่าจะเหลือแต่ห้อง Pool Villa อยู่ไม่กี่ห้องเท่านั้น  วันที่เราเข้า check in ปรากฏว่าทาง resort ทำ booking ที่เราจองมาทาง travel agency หายไปซะงั้น ทำให้ห้อง type ที่เราจองมาเต็ม  ทาง resort เลย upgrade ห้องพักเราเป็น Pool Villa ซึ่งถือว่า good deal มากๆ ในราคา 6,XXX บาท

ตัว resort เน้นความเป็นธรรมชาติ  เพราะฉะนั้นห้องพักและ furniture ในห้องจะทำจากไม้ไผ่เป็นส่วนใหญ่ ออกแนวเดียวกับ six senses ส่วนตัวแล้วชอบการตกแต่งของที่นี่ ถึงแม้ว่าการดูแลรักษา น่าจะทำได้ยากพอควรที่จะทำให้อยู่ในสภาพดีอยู่เสมอ  ช่วงที่ไปอากาศกำลังดีเลย ประมาณ 20 องศา ไม่หนาวจนเกินไป แต่ก็ไม่มีโอกาสได้ลองใช้สระว่ายน้ำที่นี่เพราะเราก็ไม่ได้เตรียมชุดว่ายน้ำกันมา

ทางเดินไป Pool Villa ไม่เหมาะกับผู้สูงอายุเพราะต้องเดินขึ้น-ลงบันไดหลายขั้น เล่นเอาเหนื่อยอยู่เหมือนกัน เพราะที่นี่เค้าเน้นการเดินเป็นหลัก  ตอนแรกอยากจะไปลองใช้สปาที่นี่ แต่พอดูแผนที่แล้ว เราก็เปลี่ยนใจในทันที เพราะต้องเดินไปไกลพอสมควรจากห้องพัก

วิวตรงสระว่ายน้ำ เป็นภูเขา ได้ความรู้สึกใกล้ชิดกับธรรมชาติดี ที่นี่อากาศบริสุทธิ์มากๆ ducky บอกว่า too much oxygen แต่เราชอบมาก  ดีกว่าอากาศที่เขาใหญ่อีก

เตียงนอนเป็นแคร่แบบมีมุ้ง  รู้สึกว่าเดี๋ยวนี้หลายๆ ที่ก็นิยมตกแต่งแบบนี้กันเยอะ จะได้กันยุงด้วย

Pool Villa มีเนื้อที่ในห้องค่อนข้างกว้างขวาง  ซึ่งถ้าคนที่จะมาพักที่นี่  น่าจะพักซัก 2 คืนขึ้นไป จะได้ใช้ facilities ของ resort อย่างเต็มที่  เราเองมานอนแค่คืนเดียว แถมกว่าจะเข้าที่พักก็เย็นมากแล้ว รู้สึกว่ายังไม่ค่อยได้ใช้บริการด้านอื่นๆ ของ resort นี้ซักเท่าไหร่ เลยยังบอกไม่ได้ว่าดีหรือไม่ดีอย่างไร

ในส่วนของห้องน้ำ ไม่ได้ประทับใจอะไรมาก เพราะเราไม่ค่อยชอบให้ตรงบริเวณห้องน้ำมันเปิดเป็นหน้าต่างโล่งๆ  ดูแล้วไม่ค่อยเป็นส่วนตัวซักเท่าไหร่  ถ้าเทียบการตกแต่งในแนวเดียวกันนี้ ชอบห้องน้ำแบบ scenary resort มากกว่า เพราะมีอ่าง jacuzzi ที่ใช้งานได้จริง อีกอย่างที่นี่น้ำอุ่นค่อนข้างร้อนช้า ก็ต้องทนหนาวกันซักนิดเวลาอาบน้ำ

มื้อค่ำที่นั่งทานอาหารจะเป็นบริเวณเดียวกับที่เสริฟอาหารเช้า  ที่นี่มีร้านอาหารแห่งเดียวเท่านั้น  อาหารไม่ได้มีให้เลือกมากนัก แต่โดยรวมถือว่าทำออกมาได้ดี  ที่ชอบมากที่สุดคือ ขนมปัง focaccia และ pesto sauce  ที่ resort เค้ามีให้ซื้อกลับบ้านได้ด้วย  แต่ราคาค่อนข้างสูงซักเล็กน้อย

สำหรับอาหารเช้า ที่นี่เค้าจัดเตรียมอาหารแบบพอเพียง เพราะฉะนั้นแขกที่ตื่นเช้า ก็จะได้ทานอาหารเต็มที่ แต่ถ้าใครตื่นสายหน่อย อาหารก็จะไม่ค่อยมีให้เลือกซักเท่าไหร่ เพราะถ้าอาหารหมดแล้วก็ถือว่าหมดเลย เค้าจะไม่เติมใหม่ เพราะฉะนั้นอาจจะไม่เหมาะกับคนที่ชอบตื่นสายซักเท่าไหร่

โดยรวมที่นี่เหมาะกับคนที่อยากใกล้ชิดกับธรรมชาติ เหมาะแก่การมาพักผ่อน แต่ควรหลีกเลี่ยงช่วงเทศกาลน่าจะดีกว่า

==================================

Resort Name: Phu Chaisai Mountain

                      Resort and Spa

Location: Chiang Rai

Room Type: Pool Villa

==================================