อาหารเวียดนาม @เทียนดอง ดุสิตธานี

ร้านอาหารเวียดนามร้านเก่าแก่ร้านนี้อยู่ที่โรงแรมดุสิต เป็นที่รู้จักดีในบรรดาผู้ที่ชื่นชอบทานอาหารเวียดนาม ร้านนี้ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ผักสด สะอาด ทานได้อย่างสบายใจ  วันนี้ไปทานกันแค่ 2 คนเลยสั่งอาหารมาลองได้ไม่กี่อย่าง

เมนูแรก ออร์เดิรฟเทียนดอง มีอาหารอยู่ 4 อย่าง แหนมเนือง กุ้งพันอ้อย ปอเปี๊ยะสด และเนื้อย่างใบชะพลู  รสชาติใช้ได้ทั้ง 4 อย่างแต่น่าเสียดายที่ไม่ได้มีแป้งแหนมเนืองหรือเส้นหมี่เสริฟมาคู่กัน

ด้านล่างเป็นน้ำตะไคร้ที่เติมได้ไม่จำกัด (160 THB/Glass) หอมดี แถมมีน้ำเชื่อมมาให้ต่างหาก

ถัดมาเป็นรายการพิเศษประจำเดือน ยำหัวปลีเนื้อฝอย แต่จานนี้ยังทำรสชาติออกมาได้ไม่ถูกใจซักเท่าไหร่ อยากให้รสจัดกว่านี้ เนื่องจากเนื้อฝอย รสออกหวานทำให้รสโดยรวม ค่อนข้างหวานเกินไป

จานด้านล่าง ขนมเบื้องญวน เป็นเมนูที่เราชื่นชอบมากๆ อร่อยมากที่สุดเท่าที่เคยทานมาเทียบกับร้านอื่นๆ แป้งกรอบและไม่บางจนเกินไป ไส้ก็อร่อย ใส่กุ้งมาเป็นตัวๆ เลย

ที่ชอบอีกอย่างคือ ร้านนี้เค้าให้หัวไชเท้าเยอะมากๆ แบบมีพนักงานคอยเติมตลอดเวลา แบบที่ไม่ต้องขอเติมเอง

เมนูสุดท้าย ปอเปี๊ยะทอด  แป้งบางกรอบ แต่ไส้อาจจะใส่หมูเยอะไปนิดนึง อีกอย่าง คำค่อนข้างใหญ่ ทำให้ทานยากไปนิด แต่รสถือว่าทำออกมาใช้ได้

โดยรวมอาหารอร่อย บริการดี แต่ต้องมากันหลายๆ คนหน่อยเพราะอาหารจานค่อนข้างใหญ่พอควร 

=================================
Reataurant Name: Tien Dong
Location: Dusit Thani Hotel, Bangkok
Price: ~700 THB/Person
=================================

ร้านอาหารไทย ตะลิงปลิง สีลม

===============================
Restaurant Name: Ta Ling Pling
Location: Pun Road, Silom
Price: ~300-500 THB/Person
===============================

ไปชิมอาหาร Labanese ที่ร้าน Beirut

===============================
Restaurant Name: Beirut
Location: J City Bldg., Silom
Price: ~400 THB/Person
===============================

อาหารเวียดนาม บุฟเฟต์ Vietnamese Buffet โรงแรมทริปเปิ้ลทู (222)

วันนี้มีโอกาสไปลองทานอาหารเวียดนามบุฟเฟต์ ที่โรงแรมทริปเปิลทู บนถนนสีลม อยู่ใกล้ๆ กับโรงแรมนารายณ์  ไม่แน่ใจว่ามีชื่อร้านหรือไม่ สำหรับบริเวณที่เสริฟอาหารอยู่ชั้นล่างของโรงแรม เดินเข้ามาก็เจอเลย เพราะโรงแรมนี้เค้ามีขนาดไม่ใหญ่ซักเท่าไหร่  อาหารมีให้เลือกหลากหลาย รวมทั้งน้ำดื่มก็มีทั้งน้ำสมุนไพร fruit punch และน้ำอัดลม แถมยังรวมชา กาแฟ อยู่ในราคาต่อหัวแล้วด้วย ถือว่าคุ้มค้าทีเดียว  ในบางช่วงเค้าจะมี promotion ราคาพิเศษ ก็ต้องติดตามดูกันเองจาก web ของโรงแรม 

อาหารที่แนะนำก็จะมี ขลุ่ยปู กุ้งพันอ้อย ไก่ตะไคร้ ลาบปลา และเฝอ  ส่วนคนที่ชอบปลาดอลลี่ก็มีให้ทานแบบจุใจเลย มาเป็นชิ้นใหญ่ๆ เนื้อสดใช้ได้ ทานคู่กับน้ำจิ้มทะเล  สำหรับอาหารบางรายการที่เรารู้สึกเฉยๆ ก็จะมีแหนมเนืองที่เนื้อหมูเหนียวไป ส้มตำหมูยอที่รสออกจืดไปเล็กน้อย และก็ข้าวเหนียวทอดที่เย็นชืดและแข็ง สงสัยว่าจะทอดไว้นานแล้ว

ส่วนของหวานก็มีทั้ง ขนมครองแครง น้ำแข็งใส กล้วยหอมทอด สาคูแคนตาลูป ไอศครีมโบราณแบบแท่งและผลไม้

==================================
Restaurant Name: Vietnamese Buffet
Location: Triple Two Hotel, Silom
Price: 329 Net/Person (Lunch)
==================================

Italian foods at Zanotti

Zanotti ถือเป็นร้านอิตาเลียนอันดับต้นๆ ของกรุงเทพ อีกร้านหนึ่งเลย เป็นร้านที่เรามักจะนึกถึงถ้าอยากหา steak อร่อยๆ ทาน เพราะร้านนี้เค้าปรุงออกมาได้รสเข้มข้นแถม cook ออกมาได้ตามที่สั่งอีกด้วย  วันนี้แวะมาทานอีกครั้งหลังจากที่ไม่ได้มาเป็นปี แต่รสชาติอาหารก็ยังคงอร่อยไม่มีเปลี่ยนแปลง เสียอย่างเดียวที่ร้านนี้เค้าไม่ชอบให้ถ่ายรูปอาหาร เราเลยไม่ค่อยเห็นรูปถ่ายอาหารของร้านนี้ซักเท่าไหร่นักบน web   ขนมปังที่เสริฟที่ร้านก็มีหลายแบบ ทีเด็ดน่าจะเป็น dipping ที่สามารถขอจากพนักงานได้ จะเป็นพริกหั่นหยาบๆ วางคู่มากับ grated parmesan เข้ากันได้ดีจริงๆ ทานคู่กับขนมปังอร่อยดีค่ะ

เราสั่ง appetizer เป็น Goose Liver (650 THB) ตับห่าน ทอดออกมาได้สุกกำลังดี  Raspberry Sauce รสออกเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยดีค่ะ  ที่ร้านนี้เค้าเสริฟ endive มาคู่กับ rocket ด้วย เข้ากับตับห่านได้ดีเช่นกัน

เมนูด้านล่างไม่น่าจะมีในเมนู เพราะเราสั่งให้ chef ทำให้เป็นพิเศษ เป็น angel hair pasta ใส่สารพัดหอย  ทั้ง razor clam, mussels, scallop จานนี้ราคา 750 THB แต่ก็ปรุงออกมาได้ถูกใจจริงๆ

ส่วนจานเนื้อสัตว์เราลองสั่ง duck breast (420 THB) มาทาน  ซึ่งไม่เคยลองทานของร้านนี้มาก่อนเห็นพนักงานแนะนำ  ก็อร่อยใช้ได้เลย จานไม่ใหญ่มาก แถมเนื้อเป็ดก็รสเข้มข้นจริงๆ เราชอบผักที่เค้าเสริฟมาข้างจาน นุ่มอร่อยทุกอย่างเลย

ส่วนเมนูที่พลาดไม่ได้ของร้านนี้สำหรับ steak lover ก็คือ T-Bone Steak  มาชิ้นใหญ่ทีเดียว แต่ที่ร้านนี้เค้าจะโรย shaved parmesan มาด้วย  อร่อยมากๆ ค่ะ  เป็นจานที่อยากแนะนำให้ลองทานสำหรับคนที่ชอบทานเนื้อ  สำหรับจานนี้เหมาะทานคู่กับไวน์ดีๆ ซักแก้ว แค่นี้ก็ perfect สำหรับมื้อนี้แล้วค่ะ

====================================
Restaurant Name: Zanotti
Location: Silom Soi 1 (Saladang)
Price: ~2,000 THB/Person
====================================