Showing posts with label Phaholyothin. Show all posts
Showing posts with label Phaholyothin. Show all posts

รีวิว ร้านพรานเบ็ด

ร้านพรานเบ็ดตั้งอยู่ในซอยพหลโยธิน 8 (ซอยสายลม)  ถ้าเข้ามาจากปากซอยประมาณซัก 100 เมตร จะสังเกตุเห็นป้ายร้านสีฟ้าๆ ทางซ้ายมือ  เข้ามาในร้านจะเห็นปลาโฉมงามตัวใหญ่ที่ทางร้านเค้าสตั๊ฟไว้  หน้าตาของปลาโฉมงามมันจะออกแบนๆ เนื้อสีเงินวาว เป็นปลาทะเล ไม่เคยเห็นเมนูนี้ขายที่ร้านอื่นๆ และก็ไม่ได้มีให้ทานทุกวัน เพราะฉะนั้นถ้าอยากลองทานจริงๆ น่าจะโทรมาสอบถามที่ร้านก่อนจะได้ไม่เสียเที่ยว



















เมนูอาหารที่ร้านจะเน้นเป็นพวกเมนูปลาๆ แต่ก็มีเมนูอื่นๆ ให้สั่งเหมือนกันสำหรับคนที่ไม่ชอบทานปลา  จานด้านล่างชื่อ ปลาโฉมงามนึ่งบ๊วย ที่ร้านนี้จะใส่มันหมูชิ้นเล็กๆ มาเยอะมากด้านบน รสกำลังดีเลย เนื้อปลาโฉมงามจะไม่ค่อยเหมือนเนื้อปลาอื่นๆ ที่เคยทาน อร่อยดีค่ะ  ส่วนปลาโฉมงามนึ่งซีอิ๊ว ก็รสกลมกล่อม แนะนำให้ทานคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี๊ยว จะเพิ่มรสชาติให้ดีขึ้น























































ด้านล่างเป็นผัดวุ้นเส้น รสชาติใช้ได้





















ผัดผักของร้านนี้ก็ทำออกมาได้อร่อยทุกแบบเลย น่าจะผัดใช้ไฟแรง ทำให้ผักยังกรอบอยู่เลย




































ด้านล่างเป็นยำปลาข้าวสาร ทานคู่กับใบคะน้า




















ส่วนจานด้านล่างไม่มีในเมนู เป็นรายการที่เพื่อนสั่งให้ร้านทำให้พิเศษ หลังจากนั้นก็สั่งทุกครั้งที่มาทาน รู้สึกว่าจะเป็นปลากระพงผัดพริกแกงใต้ รสเด็ด หอมเครื่องแกง แต่ต้องทานคู่กับข้าวสวยเพราะค่อนข้างเผ็ด



















สำหรับเมนูอื่นๆ ที่แนะนำก็มี สเต็คปลาอินทรี ไข่เจียวกุ้ง และปลาฟิลเล่ที่ทอดออกมาได้กรอบนอก นุ่มใน


























































ร้านนี้เป็นร้านที่ทำอาหารออกมาได้อร่อยหลายเมนูแถมราคาไม่แพงอีกด้วย

================================
Restaurant Name: Pran Bet
Location: Phaholyothin Soi 8
Price: ~150-200 THB/Person
================================

อาหารไทยๆ ที่ร้านพึงชม ซอยอารีย์


ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่เคยเป็นร้านประจำของที่ทำงาน แต่หลังจากย้าย office ไปอยู่แถวพระราม 4 เลยไม่ค่อยมีโอกาสมาอุดหนุนซักเท่าไหร่ อาหารส่วนใหญ่จะเน้นไปทางอาหารปักษ์ใต้ เพราะฉะนั้นใครอยากทานแกงเหลืองรสจัด ต้องไม่พลาดที่จะสั่งเมนูนี้ แต่อย่าลืมแจ้งพนักงานให้ลดระดับความเผ็ดลง เพราะเค้าทำรสจัด(มาก) จริงๆ เมนูแนะนำที่ชอบๆ ก็จะมี ส้มตำปลาทู ทานคู่กับไก่ตะเกียบ ซึ่งสามารถเข้ากันได้อย่างเหลือเชื่อ





ผัดวุ้นเส้นสามเหม็น เป็นเมนูยืนพื้นที่ต้องสั่งทุกครั้ง เพราะเค้าทำออกมาได้อร่อยจริงๆ ผักมีกลิ่นแรงทั้ง 3 ชนิด (ชะอม กระเทียม และสะตอ) เข้ากันกับวุ้นเส้นได้อย่างลงตัว สำหรับคนที่ชอบทานใบเหลียงผัดไข่ ทีร้านนี้เค้าก็มีในเมนูเช่นกัน





อาหารที่พึงชม ราคาไม่แพง ทำให้สามารถมาทานได้บ่อยๆ แบบไม่ต้องกลัวกระเป๋าเบาแต่อย่างใด

=========================================
Restaurant Name: Pueng Chom
Location: Soi Aree, Phaholyothin Road
Price: 200 THB/Person
=========================================

Buffet เนื้อย่าง@ไดจัง


Buffet ปิ้งย่าง ตั้งอยู่ในซอยราชครู ประมาณ 20 เมตร ด้านซ้ายมือจากปากซอย ถ้าเข้าทางถนนพหลโยธิน อยู่เวิ้งเดียวกับร้าน T House ราคาอยู่ที่ 450 บาทต่อหัว สามารถทานได้ 2 ชั่วโมง ร้านนี้เป็นร้านในเครือเดียวกับร้านไจแอนท์ ที่ซอยพร้อมพงษ์ จุดเด่นคือ นอกเหนือจากรายการปิ้งย่าง ทางร้านยังมีปลาดิบ และ Tonkatsu บริการด้วย





น้ำจิ้มร้านไดจัง คล้ายๆ กับร้านปิ้งย่างร้านอื่นๆ ที่ทำลักษณะ Buffet คือ จะออกแนวใสๆ และมีพวกพริกขี้หนูและกระเทียมสับแบบร้าน MK ไม่ใช้กระเทียมบดเหมือนร้านปิ้ง ย่างแนวญี่ปุ่นร้านอื่นๆ ส่วนเนื้อลายและเนื้อติดมันของร้านนี้ ยังสู้ร้านคิงคองไม่ได้ เนื้อค่อนข้างเหนียว เพราะฉะนั้นแนะนำให้ย่างไม่ต้องสุกมาก จะช่วยลดความเหนียวของเนื้อลงไปได้ ส่วนอาหารทะเล บางอย่างคุณภาพใช้ได้ เช่น เนื้อปลาแซลมอน ที่ค่อนข้างสด ทำให้ย่างออกมาไม่ติดตะแกรง ส่วนกุ้งก้ามกราม ไม่สดเท่าที่ควร ทำให้เวลาที่ย่างออกมา เนื้อค่อนข้างเละ





รายการที่น่าผิดหวังและไม่แนะนำให้สั่งคือ เบคอน ที่มีกลิ่นเหม็น เป็นไปได้ว่า เนื้อหมูไม่สด ใหม่ เพราะ Tonkatsu ก็มีกลิ่นเช่นเดียวกัน แม้ว่าแป้งที่ชุปทอดออกมาจะทำออกมาใช้ได้





แนะนำให้สั่งเห็ดมาทานแทนเบคอน น่าจะอร่อยกว่า แถมหั่นมาชิ้นหนากำลังดี ข้าวกระเทียมผัดมาใช้ได้ แต่ซุปรสชาดธรรมดา ที่สำคัญ ร้านนี้ใช้ผงชูรสปริมาณมาก ทำให้ทานแล้วลิ้นชาไปเหมือนกัน คิดว่าคงไม่กลับมาทานร้านนี้อีก ถ้าเค้ายังไม่สามารถปรับปรุงในเรื่องนี้





นอกจากอาหารปิ้ง ย่าง เราลองสั่งปลาแซลมอนดิบและปลาซาบะดองมาทาน ซึ่งถือว่าคุณภาพใช้ได้เมื่อเทียบกับราคา





ของหวานมีให้เลือก 2 อย่าง ถั่วแดงเย็นและ Ice Jelly รสชาติธรรมดาๆ



=============================================