Aromatic Duck@London Kang Kuen (เป็ดย่างโฟร์ซีซั่น ร้านข้างขึ้น) Part II

หลังจากมาทานร้านนี้ครั้งแรกแล้วรู้สึกติดใจ ทำให้ต้องกลับมาทานอีกครั้งในเวลาใกล้ๆ กัน เราตั้งใจว่าจะสั่งเมนูให้ไม่ซ้ำกับครั้งแรก แต่ยกเว้นให้รายการนึงที่ใครมาครั้งแรกต้องสั้ง ก็คงหนีเมนู Aromatic Roast Duck ไม่ได้


เมนูแรกของวันนี้ กระเพาะปลาผัดแห้ง ราคา 200 THB ใช้กระเพาะปลาชิ้นใหญ่มาทำ ผัดมาได้หอมมากๆ จานนี้ถ้าทานคู่กับผักกาดแก้วน่าจะเข้ากันได้ดี จุดเด่นของจานนี้เค้าจะมีกระเทียมฝานบางๆ ผัดมาด้วย แถมผัดมาได้แบบแห้งๆ รสกลมกล่อม





ปูนิ่มข้างขึ้น ราคา 300 THB เค้าจะนำปูนิ่มไปตบแป้งบางๆ ก่อนนำไปทอดให้กรอบด้านนอก แล้วค่อยนำไปผัดกับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ที่รสออกเผ็ดเล็กน้อย อร่อยมากค่ะ





เนื้อน่องลายน้ำมันหอย ราคา 150 THB เนื้อของร้านนี้เค้านุ่มมากๆ ทานแล้วละลายไปในปาก แทบไม่ต้องเคี้ยวเลย แต่รสออกเลี่ยนไปนิดนึง ทานกับข้าวสวยน่าจะดีกว่าทานเปล่าๆ





อีกครั้งกับ Aromatic Roast Duck 1/2 ตัว ราคา 350 THB อร่อยเช่นเคย



คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย ราคา 120 THB มีกระเทียมฝานบางๆ โรยมาด้านบน น้ำซอสรสชาติดี



กุ้งทอดกระเทียม ราคา 200 THB เป็นจานที่ชอบของวันนี้ ไม่เหมือนกุ้งทอดกระเทียมที่เคยทานปกติ โดยเค้าจะนำทั้งกุ้งและกระเทียมไปตบแป้งเล็กน้อยก่อนนำไปทอดเร็วๆ ในน้ำมันร้อนจัด จานนี้น่าจะเข้ากันดีกับ seafood sauce มากกว่าน้ำจิ้มบ๊วยที่เสริฟมาคู่กัน



ทอดมันกุ้ง ขายชิ้นละ 40 THB ชิ้นใหญ่มากๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย



จะเห็นว่ามีกุ้งเป็นตัวอยู่ด้านใน ทอดมันทำออกมาได้กรอบนอก นุ่มใน เนื้อกุ้งเยอะมากๆ





====================================
Restaurant Name: London Kang Kuen
Location: Rama 5 Rd., Nonthaburi
Price: 700 THB/Person
====================================