ร้านฮั่วเซ่งฮง สาขาเยาวราช

ร้านฮั่วเซ่งฮง ที่ตั้งอยู่บนถนนเสือป่า เป็นสาขาที่เราคิดว่าอร่อยที่สุดของร้านฮั่วเซ่งฮง ถ้าอยากทานราดหน้าปลาเต้าซี่ มีคนแนะนำว่าต้องมาทานที่สาขานี้เท่านั้น เพราะลองทานมาหลายสาขาแล้ว ทำรสออกมาสู้สาขานี้ไม่ได้ น้ำราดหน้าทำออกมาได้รสเข้มข้น ตัวเส้นก๋วยเตี๋ยวนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ก่อนทำให้เส้นมีความกรอบนิดๆ แถมมีกลิ่นกระทะไหม้ด้วย ปลาก็ชิ้นใหญ่ แถมราคาไม่แพงถ้าเทียบกับไปทานที่ภัตตาคารจีนหลายๆ ร้าน





ส่วนตัวแล้วชอบ บะหมี่น้ำเกี๊ยวกุ้ง ของร้านนี้มากที่สุด บะหมี่ร้านนี้เค้ามีให้เลือกหลายแบบ ที่ชอบคือ บะหมี่ไข่เส้นเล็ก ตัวเกี๊ยว ใส่เนื้อกุ้งเยอะทีเดียว กัดไปเจอกุ้งเป็นตัวเลย สด และตัวแป้งเกี๊ยวไม่เละ แถมน้ำซุปก็หอม หวาน อร่อย



สำหรับอาหารจานอื่นที่สั่งมาลองวันนี้ ยังไม่ประทับใจเท่าที่ควร ผัดวุ้นเส้นแบบไหหลำ ส่วนตัวแล้วชอบแบบที่ทำออกมาสีเข้มๆ เพราะของที่ร้านนี้ เค้าค่อนข้างจืดไปนิดนึง ส่วนปลากระพงผัดขี้เมา เราชอบแบบไทยๆ มากกว่าแบบนี้ โดยส่วนตัวไม่ชอบให้ใส่เห็ด แครอท พริกหวาน และขาวโพดอ่อนลงไปด้วย มีความรู้สึกว่ามันไม่เข้ากัน




ของหวาน สั่งบัวลอยน้ำขิง ตัวบัวลอย เหนียวนุ่ม อร่อยดี นอกจากนี้ที่ร้านเค้ามีพวกขนมจีบ ฮะเก๋า ชาลาเปา และของทอดอีกมากมายอยู่หน้าร้านสำหรับให้ลูกค้าซื้อกลับบ้านอีกด้วย


=========================================
Restaurant Name: Hua Seng Hong
Location: Suapa Rd.
Price: 250 THB/Person
=========================================