Travel and Cuisines: Jumbo river prawn@Prasert Pochana

เราไปแวะทานอาหารกลางวันที่ร้านประเสริฐโภชนาหลังจากไปแวะปล่อยโคที่โรงฆ่าสัตว์ปทุมธานี ซึ่งถ้าใครไปทำบุญแถวๆ นั้นสามารถมาร้านนี้ได้ไม่ยากเลย หลังจากเลี้ยวซ้ายออกมาจากโรงฆ่าสัตว์ปทุมธานี ให้เลี้ยวขวาที่สามแยกแรกที่มีวัดอยู่ด้านซ้ายมือ จำชื่อวัดไม่ได้ หลังจากนั้นก็ขับตรงมา จะเห็นป้ายร้านอยู่ทางขวามือ วันนี้โทรไปจองกุ้งใหญ่ที่ร้าน เค้าก็เลยเก็บขนาดใหญ่ไว้ให้ 2 ตัว ไม่ได้ถามราคาว่าแต่ละ size ต่างกันเท่าไหร่ แต่คิดว่าราคาน่าจะไม่เท่ากันระหว่างขนาดเล็กกับขนาดใหญ่

ลองถ่ายรูปเทียบกับโทรศัพท์มาให้ดู จะเห็นว่ากุ้งตัวละ 7 ขีด ขนาดใหญ่จริงๆ กุ้งเผาของร้านนี้เค้าย่างมาสุกกำลังดี เอามันกุ้งคลุกกับข้าว แล้วเหยาะด้วยน้ำจิ้มเล็กน้อย รสชาติสุดยอดเลย

เมนูอื่นๆ ที่เรามักจะสั่งทานก็จะมี ทอดมันปลากราย (150 THB) ที่มาจานใหญ่มาก ทุกอย่างที่เห็นในรูปด้านล่างถูกจิ้มทานไปแล้วทั้งสิ้น ภาพมันเลยออกมาดูแหว่งๆ ตอนที่เสริฟครั้งแรกอาหารทุกจาน ให้มาเยอะทีเดียว ส่วนเมนูผัดผักทั้งหลาย เค้าก็จะเอาก้ามกุ้งที่ได้มาจากกุ้งเผาของเราลงไปผัดด้วย แต่ละก้ามอวบๆ ทั้งนั้น แต่ไม่มีให้ดูในรูปนะคะเพราะทานไปหมดแล้ว ถ่ายรูปมาไม่ทัน อีกเมนูที่เราชอบมากๆ นอกจากกุ้งเผาก็คือ ต้มยำกุ้ง (180 THB) ที่ปรุงรสมาได้แบบรสจัด แต่ไม่เผ็ด อร่อยทีเดียว