ไปชิมอาหารเหนือที่ร้านหลูหล้า เชียงราย

ร้านหลูหล้า เป็นร้านอาหารพื้นเมือง ตั้งอยู่ริมแม่น้ำกก ที่จังหวัดเชียงราย ร้านนี้แนะนำโดยคนท้องถิ่นของที่นี่ อยู่ไม่ไกลจากโรงแรม Le Meridien Chiang Rai  โต๊ะที่อยู่ด้านนอกสามารถนั่งชมวิวแม่น้ำกกไปด้วยระหว่างนั่งทานอาหาร   อาหารที่สั่งเป็นอาหารท้องถิ่นซะส่วนใหญ่

เมนูแรก ลาบคั่ว ซึ่งลาบของทางเหนือจะใส่พวกข่าและสมุนไพรอย่างอื่นลงไปด้วย มีกลิ่นเฉพาะตัว รสจะออกเค็มนำ การปรุงรสไม่เหมือนลาบทางฝั่งอีสานซึ่งจะออกเปรี้ยวนำ

เมนูถัดมา แกงฮังเล ใส่เนื้อหมูชิ้นโตมาหลายชิ้น รสเข้มข้นมากๆ เป็นอาหารที่ต้องทานกับข้าว จะเป็นข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้ รสของแกงฮังเลจะออกหวานนำ

เมนูด้านล่างเป็นแกงจืดเห็ดหมูสับ เป็นอาหารที่ไม่ใช่เป็นอาหารพื้นเมือง แต่อยากทานแกงจืดร้อนๆ ก็เลยสั่งมา เมนูนี้ไม่มีอะไรพิเศษ

เมนูสุดท้าย ไส้อั่ว วิธีทำของที่ร้านนี้น่าจะนำไปทอดไม่ใช่นำไปย่าง ซึ่งเป็นรสแบบที่เราชอบเลย คล้ายๆ กับร้าน riverside ที่เชียงใหม่ อร่อยดีค่ะ

โดยรวมอาหารรสใช้ได้ ราคาไม่แพง แถมบรรยากาศดีอีกด้วย 

================================
Restaurant Name: Lu+ Lar
Location: Near Kok River, Chiang Rai
Price: 200 THB/Person
================================