Chom Talay: ชมทะเล หัวหิน

ร้านชมทะเล ที่เราไปทานกันครั้งนี้เป็นร้านเก่าซึ่งปัจจุบันเค้าได้ปิดกิจการลงแล้วสำหรับที่นี่ โดยเค้าจะย้ายร้านไปที่ใหม่แถวๆ หาดหฤทัย ซึ่งจะอยู่ค่อนไปชะอำ มากกว่าหัวหิน ถ้าคนที่เคยมาทานที่นี่จะทราบว่าตอนกลางคืน บรรยากาศจะเป็นคนละแบบเลยกับตอนกลางวันและแมลงวันก็น่าจะน้อยกว่าด้วย


มาทานมื้อกลางวันก็จะได้นั่งชมวิวของทะเล ซึ่งอาจจะมองไม่เห็นเวลากลางคืน



ร้านนี้มีเมนูขึ้นชื่อคือ ปลากระพงทอดราดน้ำปลา และต้มยำสามสี ซึ่งเป็นเหตุผลหลักๆ ที่เราเลือกมาทานที่นี่



จริงๆ แล้ว เรามาทานที่นี่หลายครั้งแล้ว แต่ไม่มีโอกาสถ่ายรูปอาหารเลยซักครั้ง เพราะลืมทุกทีเลย...



สั่งเครื่องดื่มเย็นๆ มาทานกันก่อน มะนาวโซดา...


และเบียร์สิงห์...สำหรับคนที่ไม่ได้ขับรถ




เมนูแรก ต้มยำสามสี รสเปรี้ยวกำลังดี โดยที่ร้านนี้เค้าทำรสออกมาได้ถูกใจมากๆ เค้าจะใส่พวกเงาะ มะเขือเทศและสับปะรดลงไปด้วย ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหวานนิดๆ ให้กับต้มยำ


ต้มยำหม้อนี้ ใส่เห็ดและกุ้งมาเต็มหม้อ ถูกใจจริงๆ


เนื้อกุ้งสด หวาน อร่อย...เราซดน้ำกันเกือบหมดหม้อเลย


จานที่สอง ปลากระพงทอดน้ำปลา ซึ่งที่ร้านนี้เค้าใช้น้ำปลาคุณภาพดี และทอดปลาออกมาได้กรอบนอกนุ่มใน ทานกับน้ำจิ้มใส่มะม่วงดิบหั่นฝอย เข้ากันได้ดีจริงๆ น่าเสียดายที่ร้านนี้แมลงวันเยอะมากๆ ทำให้ทานไปก็ต้องคอยปัดแมลงวันไปด้วย




ดูกันใกล้ๆ ว่าเนื้อปลาทอดมาได้แห้งกำลังดี เนื้อฟูๆ ดูน่าทาน


เราติดใจน้ำปลาของที่ร้านนี้ก็เลยสั่ง เมนูคล้ายๆ กันมา ปีกไก่ทอดราดน้ำปลา ปีกไก่ทอดออกมาได้กรอบมาก แต่น้ำปลาอาจจะราดมาเยอะไปนิดนึงค่ะ แต่ก็อร่อยใช้ได้ค่ะ


ร้านเค้าแจ้งมาว่า ร้านใหม่จะเปิดในวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2553 นะคะ เบอร์โทรคือ 084-436-9345

========================================

Restaurant Name: Chom Talay
Location: Hua Hin
Price: 550 THB/Person
========================================