อาหารจีนอร่อยๆ ที่ฮกกี่โภชนา สามย่าน

ฮกกี่ ร้านอาหารจีนเก่าแก่ ตั้งอยู่ในซอยจุฬา 34 ถ้ามาทางถนนบรรทัดทอง จะอยู่ทางซ้ายมือ ร้านนี้เป็นร้านยอดนิยมของคนแถวๆ นั้น คนค่อนข้างแน่นถ้ามาช่วงกลางวัน ร้านนี้มีชื่อเสียงเรื่องห่านพะโล้ แต่วันนี้เราไม่ได้สั่งห่านมาทานเพราะตั้งใจอยากลองเมนูอื่นๆ ดูบ้าง





จานแรก ขนมผักกาดทอด ซึ่งขายเป็นลูก สามารถบอกจำนวนได้ว่าอยากได้กี่ลูก จานด้านล่างแค่ 1 ลูกแต่หั่นออกมาได้ถึง 5 ชิ้น ขนมผักกาดทอดร้านนี้ กรอบนอกนุ่มใน รสดีทีเดียว





หมี่ผัดฮ่องกงจานใหญ่ ใส่กุ้งมาเต็มจาน เส้นหมี่ผัดมาแบบแห้งๆ กำลังดี เนื้อกุ้งสด รสดีมากแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม





แฮ่กึ๊นทอด ที่ใช้เนื้อกุ้งสดๆ มาทำ ปรุงรสดี ทอดมากรอบกำลังดี ไม่อมน้ำมัน บอกได้เลยว่าร้านนี้เค้ามีฝีมือในการทอดอาหาร





ผัดผักคะน้าและหน่อไม้ทะเล ที่เป็นอาหารแนะนำอีกจานของร้านนี้ โดยเค้าจะนำหน่อไม้ทะเลไปทอดในน้ำมันโดยใช้ไฟแรงก่อนจะนำมาผัดกับผักคะน้าและเห็ดหอมหั่นฝอย ผักคะน้านุ่มมาก ไม่เหนียวเลย รสชาติก็ทำออกมากำลังดี





เต้าหู้ทรงเครื่อง ที่ใส่เครื่องมาเต็มๆ ทั้งเนื้อปู แฮม เห็ดหอมและยอดมะพร้าว รสกลมกล่อม ก่อนทานเติมจิ๊กโฉ่วเล็กน้อยช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติ

=====================================

Restaurant Name: Hok Kee

Location: Samyan, Bangkok

Price: 150-200 THB/Person

=====================================