ไปชิมซุปไก่ดำเจ้าดัง ที่ Kunming

มื้อแรกของ Trip Lijiang + Shangri-La  เป็นมื้อเย็นที่ Kunming ซึ่งร้านนี้เค้าดังในเรื่องของซุปไก่ดำตุ๋น ถ่ายรูปชื่อร้านมาให้ดูเผื่อว่าใครอยากจะลองไปชิมดู  ไก่ตุ๋นที่นี่น่าจะต้องตุ๋นไว้หลายชั่วโมง



















ร้านนี้อยู่ใกล้ๆ กับ office การบินไทย น่าจะเป็นที่รู้จักดีสำหรับคนแถวนั้น





















บนโต๊ะเค้าจะมีซองเล็กๆ วางไว้ใกล้กระดาษเช็ดปาก ลองส่องดูด้านใน ปรากฏว่าเป็นผงเครื่องเทศ ที่วางไว้ให้ใส่ในซุป ไม่แน่ใจว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง ใส่มาก ใส่น้อยแล้วแต่ความชอบ





















หน้าตาไก่ตุ๋น ดูเหมือนมันแต่ไม่ได้เลี่ยนอย่างที่เห็น น้ำซุปรสชาติอร่อย กลมกล่อม เนื้อไก่อร่อย ซุปหม้อนี้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ น่าจะต้องใส่เครื่องสมุนไพรลงไปหลายชนิดกว่าจะได้ออกมาหน้าตาแบบนี้





































ด้านล่างเป็นถั่วอะไรซักอย่างเอาไปชุปแป้งเล็กน้อยก่อนนำไปทอด รสออกมันๆ เค็มๆ ทานเพลินๆ อร่อยดี




















เห็นมันฝรั่งทอดเป็นต้องสั่งมาทาน จานนี้เค้านำมันฝรั่งมาทอดคล้ายกับทาน Hash browns แบบจีน  แต่น้ำมันเยอะไปนิดเลยออกเลี่ยนไปเล็กน้อย





















หมูย่าง จิ้มน้ำจิ้ม ซึ่งทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้ม รสเด็ดทีเดียว




















ผัดผัก หน้าตาดูดี ผักสด หวานกรอบ



















จานด้านล่างเป็นอาหารที่หาทานได้ทั่วไปแถบยูนนาน ซึ่งก็คือนมทอด รสออกนมๆ มันๆ ส่วนตัวแล้วเฉยๆ แล้วแต่คนชอบ  สำหรับร้านนี้แนะนำให้มาทานซุปไก่ดำตุ๋น ส่วนอาหารอื่นๆ ก็รสใช้ได้แต่ไม่ได้ถึงกับโดดเด่นกว่าร้านอื่นมาก
   




















==============================

No comments:

Post a Comment